標題:
[甜品]
榛子橙味朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-11 07:42 AM
標題:
榛子橙味朱古力曲奇
材料
# L2 |, S, @7 j) ]" f4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 X& O9 B. v
! Y; J2 w7 g! {www3.tvboxnow.com
榛子脆片
; P& f- u+ j( k: z* m8 Z
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
M% V) w. X/ I0 a4 T5 W6 `: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& V2 s, q9 H% m% G. \
朱古力餡
5 P1 t" Y! y( j
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
: U7 z, \% P) B( Nwww3.tvboxnow.com
- e$ ^5 C8 O' d9 |- n. vwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) J" [% a& L, [' {
做法
( G: X' R/ f8 M
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
- v+ U, n5 Y9 j" B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: a2 h5 P# H0 x0 [
2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
公仔箱論壇( P! b: ?0 C3 Z- U! q
+ ~7 R. n' ~% o9 d' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
- s7 G% Y$ s) |3 x/ C公仔箱論壇
; l, p! f/ M2 Otvb now,tvbnow,bttvb
4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
7 l3 @3 J4 L' x+ o9 L& o& }% p/ r. s
www3.tvboxnow.com6 M# O( e- G0 D, l) i
5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
/ r, G0 b1 `+ |& k3 Bwww3.tvboxnow.com
3 e5 T) ?( Z- R# o* ^( P( `9 D Awww3.tvboxnow.com
6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
tvb now,tvbnow,bttvb! ^* f% n/ W$ K
/ Y9 v8 _- U( V% \7 r% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N# w: S7 p! f, P& Hwww3.tvboxnow.com
貼士
5 E% s A2 L7 i% b, S
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
0 K' ]' Y: p z1 }; m! W" {: {/ M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
