標題: [中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:02 PM     標題: 鹹冬瓜蒸鮮魚


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【材　 料】
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! W  y( w7 ~$ }+ h: k; }) dtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 2片
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鹹冬瓜條 2大匙
& L, S$ H8 y4 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 n. V# I% e: d+ c, f
青蔥 2支
! Y, C( ~& B0 y  C5 w% L5 e公仔箱論壇0 Y' y3 E# A& _% `
薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, b& a( ~/ A" ]( i5 ]# l
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辣椒 1/2條
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1 W) [7 r7 c& a; v【調 味 料】
9 \1 R( w4 g, p' Y" P0 N0 a( [tvb now,tvbnow,bttvb
& m9 j6 Q* u$ r香油 1小匙公仔箱論壇5 `& s' l+ V1 l" F$ n
www3.tvboxnow.com& ~4 d8 E# c. o9 r  D. S1 j
糖 1小匙
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7 r# X- u+ a# R! Q0 U米酒 1大匙
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白胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com6 H: W6 i0 L0 C3 s& q% `) R) v) I  ?

" ~. o! o5 \: Q7 Z/ q) |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 M- S% t$ V; M: J3 i1 W4 y
3 p  t. X; T0 [+ w6 F
1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。公仔箱論壇) ~# t3 u$ Y5 G  Y) A' ^7 m( h

" a) {, ?+ c- g' b4 O) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。
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: V0 Z. C. N, O: F! _3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。
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