公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 洛神賜酒（洛神花年糕） [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-17 06:50 AM 標題: 洛神賜酒（洛神花年糕）

材料' l- M: x8 b5 ~4 _7 y
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; b2 U2 a2 n9 j1 \
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb. a' g1 W! Q8 h; }' F( ^5 U# j
0 s1 k2 Y+ z. [. s2 r3 w  x& c! {5 F
2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。公仔箱論壇' F- T9 i! V) i5 @7 x9 y1 }6 w
www3.tvboxnow.com% n% N9 f7 h/ d% z& _
3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。公仔箱論壇, Q6 M& j5 O& T6 H8 n% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 c' s  ?2 y1 ?
4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。公仔箱論壇" q# j/ m6 L( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 h4 n  R& a5 A+ y$ B5 L0 l
5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)