標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁


! K, y4 m& f# a: {- H公仔箱論壇
/ q7 ?) I, y6 P6 @4 k! b公仔箱論壇 ) R- ^8 @% C5 x7 B4 A7 }, g5 j1 [
【材　 料】
" y9 x7 ]1 y; K! o, b& z3 etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ W* R* \& s5 v
雞蛋 4顆! _% m* x. Y. C4 k% u8 \) k
1 \7 Y! j* R1 M! d( O
蝦仁 80公克
% A8 \5 g+ u9 B& Y6 K% |& z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 D& F* C  ]
蔥花 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) P# d9 D% Z# a7 w1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) H8 x4 U2 r# ~
豆漿 80㏄公仔箱論壇; N: _7 x% Z. f2 C1 X9 m  \4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& t$ T! R/ a; w4 N- d( i$ c
【調 味 料】
- f' c% @1 a( E+ H" a- N9 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) S( }/ G) ]: m8 f9 J  n$ r' k! ~
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇9 e2 m4 s/ N- i- }9 j) V

+ l/ w/ j8 z$ s# n: p" n公仔箱論壇米酒 1茶匙& Z& O1 d5 l# O; L1 \4 s

+ M" I5 F% b+ _: b& G+ o* e  h! R, @3 O太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 Z! }' @: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ X" f4 g' b2 Y
【做　 法】0 E# ?: a4 p2 v

1 J" s" g) b. ^: K1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
( v! Y3 D8 t  U; R* ytvb now,tvbnow,bttvb1 [! l9 v& Z9 q& Z$ }% z8 D! f
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。$ P: p4 |) J+ Y; w# B( ]  t
3 M; X( y$ \2 ~+ s. W' [' H& [, a
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。9 `. c9 n1 [; R$ y

---

作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0