標題:
[中式食譜]
甜酸脆魷圈
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-3 10:46 AM
標題:
甜酸脆魷圈
材料： 橫切成圈鮮魷250克
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切絲洋蔥半個
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切絲甜青椒半個
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上粉用麵粉半杯
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芡汁：
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甜酸醬3/4杯
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切塊菠蘿2片
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製法： 1.將魷魚圈用調味料醃30分鐘。
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2.魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。
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3.用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。
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調味： 蠔油2湯匙
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粟粉1茶匙
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雞蛋汁1湯匙
作者:
hiroisme
時間:
2007-11-3 06:19 PM
thk for sharing,later can try when watch ball
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