標題: [中式食譜] 盤滿缽滿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-23 05:20 AM     標題: 盤滿缽滿

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 y# h9 m: r6 f
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升2 D; u# {2 s, n& P9 i+ e$ H0 S
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8 Z* G  C5 m0 V+ [7 q  k; gtvb now,tvbnow,bttvb做法
: ]  v$ |4 k/ N# O- Fwww3.tvboxnow.com1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。+ W+ `* O/ h( m# x" {) F2 @$ ?* v# f

: J( |) ?0 A  j5 h, N/ A; r2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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8 b# L, V! x% k* I3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。www3.tvboxnow.com- f: y" ]+ {& m* @

2 D, g, Y. Z5 e% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
1 T9 @9 ]- L  J7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u8 E4 M& f$ _7 t9 p
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 www3.tvboxnow.com) v- @0 U& G) m3 D4 l; j- U- j

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