標題:
[中式食譜]
如意齋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-23 05:20 AM
標題:
如意齋
材料
2 D2 \* j/ R) t2 a1 k, s公仔箱論壇
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
7 f* n1 a, l+ k( \1 D
% U; p' r* B6 j7 K2 O3 K3 A, iwww3.tvboxnow.com
醬料
! u$ j- c% t9 o5 N# m( o2 W7 ^( @公仔箱論壇
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
. y/ @1 W, B% `0 U+ W# B8 q# b& c
tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 p3 y8 S& `; \
7 p: U* L/ O/ L; pwww3.tvboxnow.com
做法
$ J2 t' }8 r2 t5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
www3.tvboxnow.com! \) d. i& R2 f' k; e/ A, @, i
tvb now,tvbnow,bttvb! t' c6 G6 f5 ? b- z# o: U! r
2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
# T3 t+ x( q' x& K' P% i" D
; }' a1 @9 W4 A4 n. i公仔箱論壇
3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; T7 o% W5 M! y; F" O! x
) Z0 {5 T* M8 Y# S6 e) L$ j+ s. Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 ]- o' }5 R1 H/ T: \公仔箱論壇
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 B _. j! ~8 H0 a* {( p3 @
無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
* f1 {. d8 M$ O! p2 B3 t# ~/ d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
