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標題: 東瀛牛柳粒 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-3 06:01 PM     標題: 東瀛牛柳粒

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- L, o$ s" j$ ?( \: a7 |
材料:
+ s2 i3 o* s9 B- B0 @& _5 ^www3.tvboxnow.com美國肉眼(或牛肋骨扒) 28克
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7 x1 D! I! p/ U3 }! w3 ?公仔箱論壇蒜肉 75克- n" d& o# z# w$ N" y
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洋蔥 38克
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薑米 少許
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$ ]( A$ l$ |) ^0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 少許tvb now,tvbnow,bttvb! \, b8 C# F& ?5 F

$ H/ _  V! w$ h" v2 Y" Rwww3.tvboxnow.com牛油 少許公仔箱論壇. ]4 _1 ?# }+ a  w7 Q# g

4 m3 |' s: ?1 Y8 ^. T8 h/ k8 F# Hwww3.tvboxnow.com製法:
/ R5 l- J+ H+ T$ k4 `1 N1. 蒜肉切成片,飛水。燒熱鑊,下油4湯匙,將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料(1)。燒熱易潔鑊,下油及牛肉,將兩面煎香(約六成熟),切粒備用。公仔箱論壇3 Y3 y5 @' p3 l0 U0 z6 f* ^$ y
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3. 燒熱鑊,下油1茶匙,爆香薑米、蒜茸及洋蔥,下調味料(2),待汁液收乾,下少許牛油拌勻關火,加入牛肉粒兜勻上碟,以炸蒜片伴碟即成。www3.tvboxnow.com$ c0 P+ P, F3 B5 o, S
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調味:5 F% S  K* J1 v% r' }) W5 [* F0 N
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
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2 @! ?. }: D: m/ z調味二www3.tvboxnow.com  N7 N8 H0 w" A, b* v  r8 f& v

8 x5 {) m2 s$ C公仔箱論壇日本燒肉汁 1湯匙
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# Q* P1 ^+ d/ btvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2茶匙
# k( d: X- E& t& m: N* {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, x. ~3 R* ^) f! h+ B3 z
糖 1/2茶匙
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8 H# l7 p- L# q( v# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1 1/2湯匙
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