標題: [中式食譜] 橙汁拌魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:02 AM     標題: 橙汁拌魚片

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) j% Q7 D$ s1 E! J6 G柳橙1顆
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紅甜椒 1/3顆
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, Z' C7 m* g, r, X0 i- ]! c( y! J+ p3 G公仔箱論壇裝飾材料：
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白醋 1大匙
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, s7 C0 L. {; h7 |6 d4 y香油 1小匙
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/ P& Y# p9 _5 M/ @: a9 u" c( Q黑胡椒粉 1小匙
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地瓜粉 30公克
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【做　 法】www3.tvboxnow.com0 p$ \) O) r4 [" N2 ^* J+ b6 }
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1.鯛魚片洗淨，切成小條片狀，沾上地瓜粉後，放入油溫約180℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
9 H! U2 M4 k& v7 R2.取下一半的柳橙果肉，剩下的擠成柳橙汁備用；紅甜椒洗淨，切成菱形片狀；備用。www3.tvboxnow.com1 y2 t( L# z' ?6 i
3.取容器，放入所有的調味料和作法1、2的材料混合拌勻，盛入盤中再撒上蔥花即可。
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