標題:
[中式食譜]
蝦球粥
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:57 PM
標題:
蝦球粥
【材 料】
" d( V: A' A9 N ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s6 [2 x* I. i: s" u# n6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯
* I9 o: [6 e4 Q+ W8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
200公克
tvb now,tvbnow,bttvb, m" |$ H) r; |5 w7 D6 Y% X
大骨湯
- l3 `6 v; c7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
700㏄
www3.tvboxnow.com0 Y8 c8 f5 B& \% w
草蝦仁
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y- G7 p9 r! g+ g
120公克
tvb now,tvbnow,bttvb- s$ v1 d3 O7 |/ Z
薑末
% R: w# G7 B0 I& t' Vtvb now,tvbnow,bttvb
5公克
: W) H8 _8 @$ v7 P* i- W j- c5 Q2 ]
雞蛋
A6 k9 ]* k3 j2 T8 e9 ~$ w% F
1顆
tvb now,tvbnow,bttvb* K, W- ]; W# f( T7 L. D
蔥花
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 r- a0 |8 D7 U
5公克
www3.tvboxnow.com0 g8 S* Y5 H, t
油條
+ z& H$ ]: g& D6 q
10公克
公仔箱論壇# u3 |9 n; G6 z
【調 味 料】
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% M# P0 j4 Z; x
" z9 S: c, {/ A5 ~4 m) V5 c
鹽
7 b5 n7 b/ {6 e8 R* Q9 }6 B
1/8茶匙
0 W6 |, k; M4 x8 U1 t; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉
6 N6 k: k& u; [3 rwww3.tvboxnow.com
少許
tvb now,tvbnow,bttvb) X! ~+ M! w1 b& W
香油
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. e, U% a6 f
1/2茶匙
! b! S. t U1 e3 w4 P) R
; @- s9 Y; r5 e) e3 u2 W% j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& w5 L6 _- K4 U4 |
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb1 N% W4 q! t6 c) g7 C- w, k+ v
* o9 ?5 L+ t! h. I! b' ntvb now,tvbnow,bttvb
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥,洗淨瀝乾,備用。
公仔箱論壇, l T, U' c3 ]; T
2.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
; f$ p4 H8 g8 ?' P$ vtvb now,tvbnow,bttvb
3.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法2壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 h; w+ A }: n. M8 }/ A( l
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻,接著淋入打散的雞蛋,拌勻凝固後熄火。
www3.tvboxnow.com" r- J: y6 o+ W( U
5.起鍋裝碗後,可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0