標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲

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) X" n: O- O1 O【材　 料】6 }: H4 _( m; C
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肉絲200公克' W6 q+ i5 e. e4 W* d

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【調 味 料】
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5 }: A* q0 }: Z8 u- Z! c. t甜麵醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 p6 ]0 e5 r* A

& x3 X, E! p" J9 i- w0 S) b$ qwww3.tvboxnow.com蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇# E, y- X$ y/ L

2 ?) b8 o, a( }& ^) S! stvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M9 Q2 p) j$ l
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糖少許
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. G& N3 ?6 N9 `1 N9 N4 h, Y【醃　 料】
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2 W1 p$ p% T, c9 R( v; H7 @0 x醬油 1小匙www3.tvboxnow.com5 z6 h2 O# v* H. c/ Z! }& n
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米酒 1小匙
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/ k$ {% C8 k! w2 B0 _公仔箱論壇蛋液1大匙
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太白粉 1大匙
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【做　 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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' m8 H* Y* n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d: i. N* Z, p5 g: P

( O2 `2 p9 e. {/ ]- T( Y公仔箱論壇3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c/ i" g8 v6 ?
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 I; }0 z3 q
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。www3.tvboxnow.com( f3 h8 r; u4 Z7 T1 U$ {

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