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標題: [中式食譜] 煎薑汁旗魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 05:13 PM     標題: 煎薑汁旗魚


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【做  法】4 s9 Y: b& \7 Z1 N+ Y7 N. O
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。$ \1 `+ E) e1 \0 w$ |
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。tvb now,tvbnow,bttvb) z* |7 _) T+ S5 D4 n# M' Y: J

5 O! A0 M$ K1 U7 |4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。
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