標題:
[中式食譜]
麻辣臭豆腐
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作者:
TY2
時間:
2007-11-5 06:53 PM
標題:
麻辣臭豆腐
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材料：
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臭豆腐4塊
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& t8 @6 R7 H; L& K+ M3 o0 l. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛骨高湯2杯
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油2杯
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花椒粒1茶匙
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辣豆瓣醬2湯匙
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鹽1茶匙
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製法：
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1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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