標題: [烹飪技巧] 薑汁撞奶 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:06 PM     標題: 薑汁撞奶

薑汁撞奶
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)公仔箱論壇8 {+ G4 j9 X- u1 d5 h8 D' `* n
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 [; A4 x7 E% s9 w
糖: 1湯匙
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: H  X! J5 a: z) A8 p2 Ktvb now,tvbnow,bttvb將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。. Q9 u+ p3 I5 z5 M" r. P- ~' e
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 + ~, I$ u+ j. _7 H

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作者: kwokhu    時間: 2012-3-22 04:24 PM

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