標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜


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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。/ G" W9 S: H3 F% M

4 U+ o1 i7 O" I& m2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。/ w; a5 I  \/ f  N/ O

8 y* \' _" }5 z2 F6 k/ Z3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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7 W0 F. ]2 {2 o6 ~. e' c* B2 ewww3.tvboxnow.com4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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