標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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. n: s- ?& t5 awww3.tvboxnow.com【材　 料】
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豬絞肉 200公克
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韭菜花 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 C9 {7 ~0 I
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蒜頭 2粒
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5 W- I- D- k8 h  U- g  {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條公仔箱論壇) b# a2 |$ Z2 a$ z  P$ }
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皮蛋 1粒
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【調 味 料】/ z5 A- ^% b( }8 I3 L# R' q

* f6 z# U% o" ~- ~' R8 C9 I. b& Zwww3.tvboxnow.com瓜仔肉 3大匙4 b) Q, F9 A4 Q8 y0 G
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; q5 E) L5 j+ {* U

, y8 }- U; D4 e. y' D' `鹽 少許* p" W2 C# B% Q7 b* x
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白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ l* j2 Y8 H: }- E9 `

( b6 v, I7 o* otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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, }2 Q! W% l* v0 r: m; Q5 w公仔箱論壇1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 V2 B$ R3 K( z- ]& r3 D; e- z
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b: t* Q4 L, c7 _  k9 P
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。: A: Z$ `. O' _. U4 t, D/ ^
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。www3.tvboxnow.com! g1 o/ n4 ^4 a  T! O7 b0 K
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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