標題: [甜品] 腰果酥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-8 11:02 AM     標題: 腰果酥

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ h' B( t1 i! W1 C% k

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• 腰果 150 克tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 Q  o# a5 d7 G5 q
  
• 牛油 90 克公仔箱論壇6 }/ x( d) N* L% \7 q
  
• 砂糖 50 克tvb now,tvbnow,bttvb( F' ]4 n5 P$ r  H. J: P
  
• 麵粉 140 克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 s1 K0 n. R* _4 v! \
  
• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉公仔箱論壇+ \# ]6 S: N0 x/ n6 p1 J* ^/ N0 z) \
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻www3.tvboxnow.com$ D- P& H( W3 b+ p$ F9 a! v
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐公仔箱論壇+ V( A6 U0 v, S$ S$ x" R
  150 C / 300 F $ g, e6 v2 T# j2 I; e  l- C8 f
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- Y; B3 J& S8 t" j' Q
  

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