標題: [西式食譜] 乾拌沙茶義大利麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:08 PM     標題: 乾拌沙茶義大利麵

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【材　 料】
2 d; X# O" w+ b( b; k) V) u1 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# z  X+ ~5 ^0 F' i5 N' [
義大利長麵 80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ u! E8 K8 S2 ]5 J

  V" I2 H: \; D( j' r9 H" M公仔箱論壇豬肉絲 50公克, e: _+ q: O) M/ I0 y  B0 S' G

- _5 n+ h0 B2 X' E4 C. h, @; a0 f9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克
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$ U! T7 N( c: |- d紅蘿蔔 10公克
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牛頭牌玉米粒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m! y/ S1 J0 Y  Q

9 n! g+ {: y. Q5 Y: p1 ~5 W9 L( J2 owww3.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 80㏄www3.tvboxnow.com0 }- }7 U* \  ?

$ `6 W3 b1 g7 ]% x【調 味 料】+ O5 R$ e3 p7 z
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牛頭牌沙茶醬 1大匙7 x; r$ X; p' J0 J
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鹽 1/4茶匙9 `" ~9 X- |- i. L

( g! X& a/ X/ n: {1 Q* m! U3 pwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
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" L2 E# S8 a, c2 r- |4 _- xwww3.tvboxnow.com醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' c. k; @* o5 D# G3 \
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胡椒粉 少許
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( D7 ]& O% ~$ P3 ^8 d+ N) c* ^" b公仔箱論壇香油 少許
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太白粉 1茶匙
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【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
1 a9 z% j" F' U% D- ctvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、洋蔥均洗淨去皮切絲備用。
$ Y3 @4 X) h, t6 v3.義大利長麵放入滾水中依包裝袋上的烹調指示汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 H- e& @3 f/ V& k( c7 K* V
4.熱鍋倒入少許油燒熱，放入作法1和2以中小火炒出香味，加入所以調味料與牛頭牌原味高湯、作法3麵條拌煮約1分鐘，最後加入牛頭牌玉米粒拌勻即可。
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