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標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜

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. F- X" m7 q  j% D) R5 M( u3 Mwww3.tvboxnow.com蒜頭 3公克" K1 I& ~9 K8 g$ _

" [0 {  c5 }; i7 J蔥 10公克
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( D7 h" f* O1 W* D5 n/ J* ktvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! ~4 |6 u; C/ ?. k* I) h
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鹽 1小匙公仔箱論壇: N, X* p: T2 V6 G
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白胡椒粉 1/2小匙
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' m7 }3 ?4 D. p: v+ u1 O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
. Q; Y" [' w; z5 V9 x2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
, ]) u" v* l5 U; t4 D公仔箱論壇3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。& M# b+ u6 X/ a
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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