標題: [中式食譜] 清炒豆腐腦 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:33 AM     標題: 清炒豆腐腦

【材　 料】
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, Y2 q. Z/ X: w! C5 Iwww3.tvboxnow.com豆花        500公克
7 o% G2 [3 ~$ Y  {3 U- [) Z5 N豌豆苗        120公克
+ Z3 _2 n2 f. `/ b. t# K公仔箱論壇高湯        200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- [, \9 [+ q
【調 味 料】# m# y' C; P; T

$ B; N( K7 I' u7 K1 E7 b鹽        1/4茶匙: S$ M* u7 O/ H" u5 n
細糖        1/4茶匙
8 o$ n  ~% k, ?* v' D4 X2 a% i公仔箱論壇太白粉水        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 }2 A# G" [
香油        1茶匙. Q3 _& ?7 S) h- g% g
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 T' d  @) L( D0 I$ |: |
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。& A: p# _* O& x5 ?1 S$ ]* P
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。

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