標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:06 PM     標題: 滑蛋蝦仁燴飯


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【材　 料】
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蝦仁 130公克www3.tvboxnow.com/ ?; Y0 g. r0 H5 S9 L3 t
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白飯 1碗
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' P& m* v! u- ]3 ~- T, Z* m  a公仔箱論壇三色蔬菜丁 50公克
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8 e' H, ^7 Z) r! M6 C% ]* E& r- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2粒
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青蔥 2支8 d' }! t' G! u) \- g
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 k) f* s* @: l$ S& L2 `
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ k( E0 i" {

9 H) r  o* Z/ q# N7 k4 n0 R全蛋 1顆
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【調 味 料】
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* S8 c( f2 ~, m# B% l  Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 n7 d3 c( o6 {+ B
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鹽 少許
4 q& j3 N% f' K) E/ _- N* l! \1 ?公仔箱論壇
/ o" G1 B9 ^7 a7 d4 y1 @. Atvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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糖 1小匙
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  J8 `1 e- Q8 {! Z( O水 100㏄
" {! U6 \0 |7 o, @1 c8 P& `" e% O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! Y" h9 o9 [- e, N& ?
太白粉 1大匙6 A1 x4 f. B1 m. H

+ n; h8 n; X/ ~3 k0 V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com; J- g0 y* P0 W8 N

' q% p3 s) P  k( |% dtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。
- y/ A8 n. U( x. p: g/ \9 b& B公仔箱論壇2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。
0 s6 H) P( O7 N- j' uwww3.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。
: k1 P+ S1 Q4 C0 L: H0 Y& D公仔箱論壇4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 r% Q  w1 Y0 T' E/ s8 ?# y9 O0 L
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb* B1 r- c. p) c' H9 }

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