標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:06 PM     標題: 滑蛋蝦仁燴飯


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【材　 料】
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蝦仁 130公克
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白飯 1碗公仔箱論壇& @: @& `. k5 Q6 t, a( P
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三色蔬菜丁 50公克( |) x) B7 e+ D9 x( u) u% H
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洋蔥 1/2粒
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青蔥 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條. G1 Z$ F+ @8 ]6 ?6 `5 G1 c" L2 ^

$ \" ]2 e% i; w3 Y4 c4 A; O全蛋 1顆
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【調 味 料】
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4 T6 `, X, M' iwww3.tvboxnow.com鹽 少許
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香油1小匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ w$ m4 A+ K8 ]* D' b, B

0 e+ x1 {: E, S( C4 `  Y9 A5 E8 `公仔箱論壇水 100㏄
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3 z1 Z2 a& x7 t+ L5 \' [4 @/ {太白粉 1大匙公仔箱論壇+ @2 w7 N7 k: y  b  O
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" W: ~1 l: \9 E' g. h, M
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1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。
! q8 f, A& ~/ B- z5 P2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& t" q2 ]% k/ g# u# n. P5 d# @8 n
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。
/ a, L5 p4 D6 k& u! J- M$ o, g2 atvb now,tvbnow,bttvb4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。
. q: M& q6 Y8 {& I; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。9 Q3 m0 q3 c  E  L' l) M3 ~

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