標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯

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【材　 料】
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鯛魚 1片www3.tvboxnow.com/ [9 U5 J! T; D+ ]1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 j/ D1 |) N9 E. j
白飯 1碗' }5 ^+ w/ G  R& J  Q% A  ~
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西芹 2支公仔箱論壇; L" o9 K0 e: ~& k( x2 ]
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紅蘿蔔 50公克
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: h- d6 T- H& R1 k; k/ R3 }0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 2支
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蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 \" A1 Y+ G2 p

  G. Y7 v6 ^. m: s* H' |# Cwww3.tvboxnow.com辣椒 1/3條1 ]0 G/ E6 `' f! [1 L7 X/ s; p
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【調 味 料】! L% D( u* Y2 ?
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黑胡椒 少許
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/ U7 T6 y  i8 C/ |7 K鹽 少許7 P8 \" e3 _: _% ?4 ~/ W) t

' g1 O& b2 l! w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& d  m9 f1 v# s
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雞粉 1小匙
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% d8 q# e% p- B" S5 f水100㏄
' y9 ~0 x* {, i$ P) a公仔箱論壇
- L+ {7 e+ X+ i- gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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( W& {% U2 I% S, e% k1 L7 S公仔箱論壇1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
. {  R; h+ K) Z; S+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。6 h1 ]$ E( h. G! |" @9 ^, u
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。/ y1 u  V. u9 X) j% `. h- m
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
5 W! t  [  `: K5 A6 Dwww3.tvboxnow.com5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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