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標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-11 03:30 PM 標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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# P( U" w8 o# L+ m4 B  }% x【材　料】
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tvb now,tvbnow,bttvb( u0 F: D* S( r9 ?$ M) k
白飯 1碗
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辣椒 1條
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蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 n" S5 l2 P. \6 G7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }8 H8 c* `) g+ t! p
青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb6 g' }) ^4 M* C3 N; L1 F
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薑 5公克  ]3 H! Z, f, I3 p( t8 Y" M+ P

【調味料】公仔箱論壇5 P/ @5 h% F$ d- }1 E2 }

米酒 2大匙

豆豉 1大匙5 M3 Z' }% \1 |! R9 w6 a; r/ @

! N0 ~) y; R; _醬油1大匙www3.tvboxnow.com. X' }5 W4 n' Q, Z3 y% E) b
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S. \! S  F  C# Q: d+ E$ X

6 W+ U+ P7 }7 q雞粉 1小匙, ]. L; M. Z2 U% f2 ]5 ^0 S

水 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- U: `1 U0 w+ S% p; c4 ^
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【做　法】7 \! i3 K, D6 f; q  e& `

1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。1 R  F1 |6 f6 b! a' B$ ]4 I
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
5 [) C3 Q6 u2 D; H& Lwww3.tvboxnow.com3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。% y" o" C$ H: l' S
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。公仔箱論壇& v3 S' a, {4 \) V6 C" Y) e

作者: jpbb1234 時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味5 S4 k5 K2 c4 b8 {( k
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肚子還有點餓了

作者: BeiDouChef 時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单酱料都可以添饭了
流口水！

作者: joeybibi 時間: 2012-3-26 01:16 PM

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