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標題: [食肆地點] 淨土上佳餚 [打印本頁]

作者: kschow 時間: 2012-3-13 10:54 AM 標題: 淨土上佳餚

　　東九龍有一個荷里活廣場，既與好萊塢毫無關係，也不見廣場，只是一座商場。與它一街之隔的志蓮淨苑，卻是貨真價實的佛家淨土，乃比丘尼修道之處。淨苑的安老院，是全香港規模最大的，淨苑打理的南蓮園地，也是在香港罕見的城市淨地。公仔箱論壇, a8 j5 v# ^% C4 i( l

　　踏進志蓮淨苑的南蓮園地，煩躁的心境立刻鬆弛了下來，祥和、平靜，引領著腳步緩緩前行。仿唐建築依山而建，東蓮園為環湖曲徑，樹木蔥蘢、花草悅目。西蓮園則是唐風殿堂，雄偉莊嚴、禪意盎然。此處不工蘇州庭園的精巧借景，卻修山西庭院的幽靜徐緩，頗得山西新絳名園絳守居之神韻。在喧囂的香港樓林中，藏有如此雅靜樂土，實屬難得。: |0 R8 p* S( K3 ?2 x3 A2 D
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在香港樓林中，藏有如此雅靜樂土，難得。

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園池的最東端，坐落著志蓮素齋。餐廳建築掩映在水瀑花草之中，門外聳立著一座偌大的水車，水聲陣陣，未入其門，已有脫俗的感覺。佛地用膳，排排坐的長條木桌邊，聚集著慕名而來的遊客。這裏的前菜拼盤很出名，值得一試。醬醋茄子，乃我之所愛，酸酸甜甜的茄香，與眾不同的口感，激發起陣陣食欲。

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醬醋茄子，$45

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　　如意角粉絲節瓜中的「如意角」，是腐皮包著香菇菜粒，十分可口。上湯雲吞手擀麵，雲吞當然是素餡，手擀麵的水準接近山西師傅的手藝。

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如意角粉絲節瓜$78

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上湯雲吞手擀麵$72

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難得的淨土，出色的菜餚。

推薦：醬醋茄子（$45）、上湯雲吞手擀面（$72）、如意角粉絲節瓜（$78）。tvb now,tvbnow,bttvb8 J. D$ |8 ?5 l
人均消費：100港元公仔箱論壇/ W9 }) D ~9 L! \$ L
環境：乾淨，最好事先訂位公仔箱論壇8 }8 ^% u! K2 X0 {! ^2 L
地址：九龍鑽石山鳳德道60號南蓮園池龍門樓www3.tvboxnow.com/ x! O% C7 o& u( u* g
電話：3658-9388
時間：12：00pm-3：00am，6：00pm-9：00pm（周日）；11：30am-3：00pm，6：00pm-9：00pm（周末及公眾假期）

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