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標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-12 11:30 AM 標題: 滑蛋牛肉粥

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 |* f/ Q+ x; [0 H' a

   無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 I9 i3 c6 B6 L; C0 E; J5 d4 ~: S
      煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許

調味料
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   鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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做法公仔箱論壇) T2 N$ _, P$ s- g2 v+ L- u* T
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、味精、胡椒，再煮十分鐘。公仔箱論壇/ H7 W, V# L, A+ O' O
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-12 11:46 AM

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