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標題: [健康資訊] 7種營養完美保肝 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-3-25 06:44 PM     標題: 7種營養完美保肝

資料來源與版權所有:新華網
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7種營養完美保肝
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. Y- {! G2 |, Q7 T$ vtvb now,tvbnow,bttvb(來源:搜狐健康) ( 編輯:李秀艷 ) www3.tvboxnow.com/ L' e6 f$ U) W
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  每12個中國人裏,就有一個人有肝病。在我們身邊,近些年來,患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化,甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝,成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝,必須知道肝臟最想要的是什麼?
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  英國研究發現:常吃咖喱飯能保護肝臟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' J$ U' g: h
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% p. d2 \0 ?  p8 @# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日,發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息:便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。7 ~" ?# x- V4 n) s0 e0 [

) i8 H$ F' @: y6 I% u+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  由奧地利和美國科學家組成的研究團隊,把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組,其中一組喂食咖喱,另一組食用普通食物。數周後,吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕,另一組則無明顯變化。www3.tvboxnow.com' A% c* Q1 k# q
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  咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實,薑黃素有很高的保健價值,對預防老年癡呆,抗擊某些癌症有顯著效果。0 g4 K' z4 M; h5 A1 A; G# V2 V! ~3 H
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  7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人公仔箱論壇- J" m. d5 {1 u+ O# R

% I5 R" X( [5 B! M) w4 Z& B8 N' V, p公仔箱論壇  認知誤區:看著身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”!脂肪的功能:實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養,少了它,肝臟就沒法正常工作。攝入提示:“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果,這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝,也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
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  7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟www3.tvboxnow.com. x9 N3 `" r( q1 j

2 Q/ L% U  Q0 m8 J8 C3 D+ m  雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。蛋白質的功能:這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
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5 q) L9 x+ c& M6 i8 etvb now,tvbnow,bttvb  攝入提示:正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,對於肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。: ]6 [! e9 c% W8 L6 b
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  7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖, ?5 `& c2 G2 u
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  糖的功能:大部分人都不知道,糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態,就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 e1 O+ ~& T- q' K

. B2 z6 n, Z( Z: X0 P1 a) Uwww3.tvboxnow.com  攝入提示:除糖尿病患者外,普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準,不但不會減壽,還會對健康有益。一般來說,糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。3 e  }+ k( G7 v$ ^2 R- @! R

) t0 g2 [0 G  Q0 K, o+ S, g3 E  D+ v  7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌www3.tvboxnow.com( B. w7 x2 D: X9 x

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  肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時,“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能:研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌症的復發率。
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  攝入提示:人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。tvb now,tvbnow,bttvb& o" I! ]( h7 f) N4 O% i

: e1 U" ?( C  Q6 C3 ]9 ^www3.tvboxnow.com  7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”6 o  a0 `+ r6 w+ h5 f! u5 z3 G
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  B族維生素的功能:B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏,在體內滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補充。
* |. m3 J2 x1 w( Q/ I* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  攝入提示:已經患有肝病的人,每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。
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) E- ^, W( e' r, q0 l. E# u  7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器
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  維生素E的功能:西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出:“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E。公仔箱論壇% o) B- ^  e  w9 E
  攝入提示:健康人每天攝入12毫克維E即可,相當於2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病,每天則至少需要補充100毫克,才能以滿足肝臟需要。公仔箱論壇) o! j& e! j& y3 m; U3 w6 }

' `; @8 L  \6 C. ]' u! T$ k) ztvb now,tvbnow,bttvb  7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物7 A. M6 K! \" L) a

) i1 q6 W. K3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  綠色食物的功能:研究發現,綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境,都能促進肝病患者康復。6 x/ x- B% ?9 c) S$ K3 `  L  x8 Z
  攝入提示:在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇淡雅的墻面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助於養肝。中醫說:“青色入肝經”,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g  v9 m7 J$ c) F

. o' o. v3 W" ]! f+ q. k# T五大護肝食物
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  小米等谷類食物是護肝首選,它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素,護肝的同時還能夠保護胃黏膜。
  v7 {( t+ ?' G/ Y& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  青蘋果具有養肝解毒的功效,維生素豐富,可以多吃。9 {# k3 `( X9 H9 N. I2 O
  海帶的鈣含量是牛奶的10倍,含有多種人體必需的微量元素,多吃對肝有益。
- i2 C' i+ h6 w) X& `( Z2 v7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  肝是人體主要的解毒器官,蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。
( c  t, o9 N* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素,是養肝的天然美食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% R% C7 d2 L' O
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  哪些生活習慣對肝好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 V, ~. E1 T' B4 e8 h$ l
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  除了營養,肝臟最需要的還有好的睡眠:肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝,這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復,將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水,也能幫助肝臟排毒,大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健,還要學會抑制情緒,盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動,能保証肝臟代謝正常。www3.tvboxnow.com+ u" D9 y: L3 S' y8 w; M
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  肝臟最怕煙和酒公仔箱論壇& _7 O2 P6 a& Q9 ~# g* y& a

5 p, m! `& Q$ \公仔箱論壇  要保護肝臟,還要了解它最怕的是什麼。首先,肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害,而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律,情緒不穩定。它害怕病毒侵害,因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品,過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。

作者: chnluer    時間: 2012-3-28 09:56 AM

无烟酒, 均衡饮食, 适量运动.
6 N# K( l. Z6 j8 z多谢分享!
作者: 班馬    時間: 2012-3-28 03:56 PM

資料好好呀, 上了一課!謝樓主好好的分享~
作者: ixole    時間: 2012-3-31 02:50 PM

谢谢分享。感恩sharing is caring




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