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標題: [西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-14 10:17 PM     標題: 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉


% t: K' A# f2 _! O/ F' X& n3 K% twww3.tvboxnow.com材料:
& ?1 j; c. H" J& h2 A5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮扁意粉     1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* k* k$ j( {: M- o) \
1 n( F  P  m: I+ f8 y0 ]! o; m: B
紅洋蔥       1/2個(切粒)) H3 q" K$ B  b* D
9 U7 l7 i4 |/ ~. Z/ D7 ^
蒜頭        4顆(切粒)
+ Y/ N" B2 A) T. j: B
3 K1 j. v$ ?3 C; g) D. U9 @! y茴香        1個(切絲)
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意大利黃青瓜    1個(切絲)
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' Q/ g4 L7 D5 {+ d0 J1 X公仔箱論壇栗子        4粒(煮熟後去皮及壓成茸)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; ?: I2 a, `: H; `4 V/ f& w- Q! ^

6 y- Q5 |/ Q9 `( }2 P公仔箱論壇白酒        1/3杯+ ?- ^8 f. Q) h& X) `% K) e2 ~. o

8 k1 q/ |, t5 ?0 e0 k3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜紅椒粉      少量
" H3 ]  T* N: [, O5 p) c; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ p! v6 e# r% j9 d
忌廉        1/2杯www3.tvboxnow.com% h* u+ B* e  V4 i2 i0 P
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芥末        1茶匙
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" c$ @1 c9 [7 `8 C# h% htvb now,tvbnow,bttvb黃糖        1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士   100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 q! ~7 Q; l0 p& i, C

& M. G9 A6 ?* z% [tvb now,tvbnow,bttvb製法:/ \) f; h" P. R3 P1 l% @+ @  ]
1. 把鹽及油加入熱水後,放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。7 e8 O  ]: T% ^

, l( l8 g: M) L! G  Stvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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