標題:
[冷知識分享]
吃梨的好处
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作者:
lastman
時間:
2007-11-14 11:10 PM
標題:
吃梨的好处
梨和加熱過的梨汁
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都有加速排出體內致癌物質的功能
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韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小
組
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去年
9
月發表報告指出﹐飯後吃個梨﹐
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積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
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調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質
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多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
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研究人員對吸菸者進行了試驗
,
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讓他們在
4
天內連續每天吃
750g
左右的梨﹐
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並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物
1-
羥基芘含量。
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測後發現﹐吸煙
6
小時後再吃個梨﹐
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人體血液內
1-
羥基芘含量會大量經尿液排出。
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如果不吃梨
﹐
1-
羥基芘毒素只能排出很少量。
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調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質
───多酚。
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給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐
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白鼠的尿液中就能排出大量的
1-
羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
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梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。
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專家建議﹐
"
在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天
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飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
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作者:
yuki70
時間:
2007-11-14 11:32 PM
標題:
回復 #1 lastman 的帖子
Thanks for sharing
作者:
kyreu
時間:
2007-11-15 01:59 AM
又学新招了
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