柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 \1 n! n. z
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柚子茶 ; L6 h4 w3 N+ \6 ^; { ~1 H 8 j e) t Q, X 用料：tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 E- _# T0 v5 K3 Z" s
1、胡柚兩個。( \0 L' O. G" K" ]4 P
2、冰糖100克。 7 o6 G" q7 ]; ~" ]5 }8 z) w公仔箱論壇 3、蜂蜜300克。 * B8 G0 R* n1 I2 ~: g: R u & p ~5 N6 {8 R1 [8 Y g; E公仔箱論壇 做法：www3.tvboxnow.com2 r- S/ C4 P: r
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。 ( B/ o6 a% b- \5 n. c, J6 |' m 3 `& h+ I; y8 w2 M 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。www3.tvboxnow.com5 a2 _% _6 F& O7 _% g+ ` $ M0 I; E% l! J* s% ^www3.tvboxnow.com 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。 1 l1 H3 [) S0 L2 B公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。* F0 W& S" H! [7 G* ~ www3.tvboxnow.com4 I% n7 w# Q5 O2 B
4、全部片完。片得夠淨吧：） # M' h3 z( F* k3 K 2 B. I( n2 [; Y O' `9 f9 ? 5、將柚子皮切成極細的絲。; R, N) K2 k# ^ ) I* J% Q. w- E公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。 + s9 V4 I! A; Q& f$ Vwww3.tvboxnow.com a/ E: S9 l$ ~+ l
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。www3.tvboxnow.com9 U! v% M4 Y% T# k* I. y" y. G 8 t4 ?, Q# H, e" \/ m, X公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。 , r5 v3 g: L F " s& s T0 h/ o. ?, ?* {公仔箱論壇 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。& N U9 P1 F$ M# e9 T8 B9 Z; l0 ]2 ? ! P4 f- J, X7 M# b/ I
10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。www3.tvboxnow.com4 c% n* a# |1 t) U ; R1 n0 D" A# T/ `5 G1 a4 [3 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Y. c0 ]9 f& u* H
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING# @; Z3 T' N! g/ W' f8 ? o3 g 作者: monmon01 時間: 2007-11-15 02:01 AM
Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:作者: saiwa 時間: 2007-11-15 06:29 AM
yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!作者: yyq18sh 時間: 2007-11-17 09:30 PM
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