標題: [中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 08:24 PM     標題: 桂竹筍滷梅乾菜

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桂竹筍 300公克
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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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7 H* }) B9 y! @  P. |( ~8 l- D/ D1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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9 e( y4 c8 V' l# ?1 G4 o) h- M6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。- s4 X+ n2 e1 E) q2 ?$ H
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, l8 }( r& @2 K+ i3 c& |

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