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標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:06 PM     標題: 養生粥


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1.將高湯藥材洗淨,瀝乾水分後放入電鍋內鍋中,加入約750㏄水和料理米酒拌勻,外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘,撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% \4 B- R5 ?. ]

9 J; I# S4 R  X: a& v5 {www3.tvboxnow.com2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份,切小塊放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水分備用。7 H; z# h+ W7 }2 U  a0 C  d% D
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3.青花菜洗淨,瀝乾水份後切小朵備用。
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4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開,放入白飯改小火煮至再次滾沸,加入作法2及作法3續煮至略濃稠,最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ^* K0 i6 o% k3 L
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【備 註】公仔箱論壇! ~) {1 Z. D- o
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高湯藥材:當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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