標題: [中式食譜] 客家小炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:04 AM     標題: 客家小炒


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魷魚條 20公克
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! V3 z1 s; L8 a( M) ?0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉絲 10公克
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8 |! U) m% O& a中芹段 5公克- b4 Z, P  u9 I& p
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* b( X$ O4 t) m! m1 Y5 `' Awww3.tvboxnow.com豆干絲 5公克
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- e7 q' i& K0 M# \4 w, g公仔箱論壇辣椒片 2公克
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蒜末 2公克
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蔥段 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: J3 z  P& v5 P  L

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醬油 1大匙. O- W5 N  f- O. n9 C
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糖 1/2大匙0 C& j; e9 P* l! j& q( g

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" N6 h! ?; `8 ]; J9 K公仔箱論壇米酒 1大匙; \0 D$ B! s7 S6 \. F

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胡椒粉 1/4小匙
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【做　 法】www3.tvboxnow.com8 O' ~5 p  q& r: b

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5 s6 i5 @# l, E3 b; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，加入適量油燒熱，放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲，炸至呈金黃色外觀，撈起瀝油備用。
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# {/ i; p; }  ~) ]* @& ^2.另取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香，再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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