標題:
[食肆地點]
沖繩料理吃「苦」最爽！
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-4-11 02:48 PM
標題:
沖繩料理吃「苦」最爽！
那霸食晏錦囊
tvb now,tvbnow,bttvb. s5 E7 z" J) p1 A; X; q
人均消費﹕110元
# ?6 Y+ @+ {9 t a* K$ o
午餐供應﹕周一至日上午11:30至下午2:30
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! ]& k* ~/ h1 F0 p1 R! o) I9 U4 r
上菜速度﹕15分鐘提起日本菜，馬上想到壽司、刺身，其實日本菜又豈止這些？單是日本料理，就有很多種，那霸主打的是沖繩料理。沖繩位於日本南端，鄰近台灣。雖然沖繩亦有海產，但餐廳選用的刺身並非來自沖繩，而是取自其他地方如北海道、九州、鹿兒島。「沖繩出產的白身魚鮮腥味濃，如作刺身的話，港人未必喜歡。」行政總廚鄧師傅這樣說。
: q& \. T; Q+ Q' J9 h) @" E$ T
3 p$ P$ | J6 v: w2 J
炒蛋冲泡盛沖繩特產有苦瓜、海葡萄、水雲（海髮菜）、田芋等，其中以苦瓜最有名。沖繩苦瓜跟我們常見的苦瓜不一樣，外形修長，紋理明顯，呈墨綠色，吃起來特別爽脆，且味道甘甜。鄧師傅認為沖繩苦瓜炒得生一點也不怕，建議炒至七成熟，以保持爽口。
; o( k3 X I4 r- f8 ]/ x. u3 D% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G0 K8 r( u4 T- q% N% F/ {公仔箱論壇
餐牌上不難找到苦瓜煮的菜式，如沖繩幾乎家家戶戶也懂得煮的苦瓜炒蛋。除了煮菜，沖繩人更喜歡用以冲「泡盛」（Awamori）來喝，可見沖繩人對苦瓜的喜愛。餐廳不時推出時令菜式，如春天以櫻花入饌，烹煮同樣時令的甘鯛魚，有燒、蒸、茶漬多款煮法。午市未有供應時令菜式，不過選擇仍然豐富，接近20款。
6 {' U# \ |% w- ?. N
, o- @1 u8 X% @9 e; r U
午餐款式﹕20款
: V$ K) N( r) z. F7 T
座位數目﹕60個
0 N4 ?2 Y; |$ c3 p% g
美味度﹕5★
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 ]" J4 V2 G6 f0 r3 k- C, u
和風度﹕4★
www3.tvboxnow.com- T% M4 K# l% V0 U# ~
整體評分﹕5★
www3.tvboxnow.com, |# w+ @0 Q% I9 p4 E4 u" M" K
地址﹕太古城第十期耀星閣
" Q- G2 ]+ F0 i
作者:
fatgor
時間:
2012-4-12 07:23 AM
thx you for sharing
作者:
evans820
時間:
2012-4-16 09:08 PM
Thanks for sharing
作者:
aronchee0599
時間:
2012-4-17 06:57 PM
thx you for sharing
作者:
mothertvb
時間:
2012-4-18 10:00 AM
改名
bb改名
擇時辰生仔
擇日產子
改名網
4 z2 j5 {5 q; ], O
thanks for sharing
作者:
axon123
時間:
2012-4-20 04:15 AM
沖繩苦瓜真的很有名。
作者:
doogyob
時間:
2012-4-20 10:57 PM
沖繩苦瓜可以鲜榨苦瓜汁嗎？
作者:
mothertvb
時間:
2012-4-24 09:22 AM
改名
bb改名
擇時辰生仔
擇日產子
改名網
嬰兒改名
& K; y% r4 }0 w$ R! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
好東西，一定要吃的, thank you
作者:
hqmspider
時間:
2012-4-25 10:49 AM
吃得苦中苦....
作者:
tt4
時間:
2012-4-25 02:54 PM
thank you for sharing
作者:
balotan
時間:
2012-4-27 11:49 PM
Thanks for your sharing~~~
作者:
li3ga6
時間:
2012-5-8 02:04 PM
便宜喔
www3.tvboxnow.com' q% u( C1 ?1 T; t
值得去吃看看
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
