標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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鹽 1/2小匙
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【做　 法】* }+ N* Q. J% X7 }
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。) x; E: j# E6 }$ R8 p- |
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w& k% f# n; I4 U
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。" K" d( J/ m1 m. ]/ |9 _* I; s! B
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。www3.tvboxnow.com# A9 k% a6 p5 O  G0 c* K

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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