標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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【材　 料】www3.tvboxnow.com  T+ L6 o* m9 q4 O

+ ~  O) w4 O5 U! I; k白飯 300公克$ m/ T6 j6 O& ^+ }4 _8 P9 c1 f
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鮮蚵 150公克% Q- f. i$ m$ }' |1 w4 @( w8 |  K

0 F1 {3 Y% N6 i+ m/ W2 ~. Q6 X韭菜 40公克
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! {( y' f# @' J# X6 I. N1 J3 g% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量tvb now,tvbnow,bttvb, B" W: x6 T( X! ^: g/ t

2 W! k! z. J, V1 H* d/ M0 N公仔箱論壇高湯 850㏄
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& t/ P, o* [; ~) ^1 Etvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; D- B  }& e/ Q; O+ \8 b

* O+ {# A8 C0 S- Y; D, D. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S. q* `- n! `7 h5 E2 p
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料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- |4 ~5 F0 E3 @

6 W7 {1 d1 C) D8 Q: j鹽 1/2小匙
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7 O  _+ j) }9 }" L3 ^www3.tvboxnow.com鮮雞粉 1/2小匙公仔箱論壇. J+ t. m1 d6 v7 N" K# x

7 X4 R5 I' p- ]* \, [& r5 Qwww3.tvboxnow.com白胡椒粉 少許: f+ t7 D3 `# T* h' P* a
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+ S/ P9 o4 J1 Y! S: Y! |" C【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* J1 H! k+ Y& o$ D1 x

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& H- I5 {4 `! R- N' P0 Ywww3.tvboxnow.com料理米酒少許
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【做　 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G+ Y* E& H4 Y& A' U& N
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇4 A7 C. D* e" |" `
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
5 j7 Y: V- Y( vtvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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