標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥

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. E4 ~, E0 @3 e. S' u, ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 h1 a4 Q4 |+ i. Z
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白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( B9 S7 M$ \) _9 F5 K5 E& @8 c0 q0 E

) f# q2 @; ?+ m, B高麗菜 150公克公仔箱論壇2 h- e* M) ^; I
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豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 M5 T- w2 }* q! Y. c) O

9 t: I7 r% f- h: k2 k2 `乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 `% B/ Q9 p2 l0 A. n

8 p! h- X1 V& R: k6 ?% ~  a【調 味 料】公仔箱論壇7 d. ]8 Q6 U7 Z( ]! l# N

/ {5 K, h8 ]  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙) y) x2 x. k: Q

9 T$ F  U/ f# W+ dwww3.tvboxnow.com鮮雞粉 1小匙; v! A/ }& I0 @

* @: b7 o# @" r6 i  R8 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 j: n7 {; g; R* C' o& o2 @3 z

9 m7 h: M6 u0 Q' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 a$ \1 L/ G6 _0 ?; o
【醃　 料】
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鹽 少許6 m* a; o5 ~% o+ J) G( P
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太白粉 少許公仔箱論壇$ E6 j/ h* ]! k. I8 H+ P3 }' M" H
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料理米酒 少許公仔箱論壇& L) s- {# M+ X9 F' j7 Q  \4 f, B
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o) k  b: k+ B- \! N# V" J4 k9 }

* ^8 K6 K# J9 o& d# K5 [* H6 }# P# kwww3.tvboxnow.com1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
/ {( I- ?3 s+ e: z公仔箱論壇2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
: F5 t& j+ P/ y( f3 p$ P3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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