糖尿病雖非致命疾病，但控制不善會增加患上心臟病及中風的機會。在此為糖尿病患者提供飲食治療竅門，傳授控糖秘訣。www3.tvboxnow.com; u& u7 u8 B& W9 s
6 R! j; F, S" T' C5 Cwww3.tvboxnow.com " i0 h0 n/ @ ^9 _ / C0 Y( E/ J7 K8 b- a5 t. U公仔箱論壇 糖尿病患者因胰島素分泌不足，引致進食後血糖高溢至尿液中，間接導致體內蛋白質及脂肪的代謝發生障礙，血液脂肪過高而誘發其他病變。雖然糖尿病不可根治，但患者只要調節飲食，生活可與正常人無異。糖尿病患者毋須完全戒糖、遠離甜食，只是必須適當控制分量，注重均衡飲食，避免血糖指數突然上升或下降。 * `# j, r: b0 z& f 5 Q# H/ _) }: ?1 \+ W: G " l& P; a1 Q5 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% z7 J5 T. P7 ?* L# L
提醒糖尿病患者，飲食治療最重要謹記以下八大要點：保持理想體重、飲食均衡以攝取足夠營養、減少進食高糖分食物、適量選吃含碳水化合物的食物、多選食含高纖維素的食物、減少進食動物脂肪和油炸食品、烹調宜清淡，避免太多調味料及鹽分高的食物，以及飲食要定時和定量。除了果糖、蔗糖及砂糖等甜食要減低攝取量外，定時定量進食碳水化合物食物，對維持穩定血糖水準十分重要，因碳水化合物（醣質）食物當中的糖分，同樣直接影響體內血糖，而主要含碳水化合物的食物，則包括飯、米粉、面、麥包、麥皮及土豆等。www3.tvboxnow.com) I$ R3 ^. ^% O4 a/ d* n) c" `4 m q, Y; L
( i- Y0 X! o; l# E4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者要注意碳水化合物攝取量，患者必須懂得食物換演算法，避免過量攝取碳水化合物以致血糖指數驟升驟降。一般來說，營養師會因應個別患者的情況，計算出一日可攝取多少份碳水化合物。假設患者一餐可攝取五份碳水化合物，參考以下換算表，他可進食五湯匙飯；可是，假若他同時飲了1/4杯西梅汁，根據食物換演算法，他便要減少飯的分量為四湯匙，否則他的碳水化合物攝取量便會超標。 + ~) _, x }6 H2 c6 o5 K) A% Xwww3.tvboxnow.com ( X$ D& |5 N+ t* x# otvb now,tvbnow,bttvb1份碳水化合物相等於：tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 g% r# w j9 e' H
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1湯匙飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) W" Q. P- Y6 ~8 z* G, Z v5 f. _( n
1/2塊方包 - O n9 @& S/ X- E5 e/ M) P; _9 W0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2碗稀粥/淡麥片www3.tvboxnow.com- ^$ y0 n9 q: P0 r3 B" i3 b
1塊小土豆/芋頭（雞蛋大小） 2 [9 ]8 D0 t) |; B- P8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2塊蓮藕/紅蘿蔔（2隻雞蛋大小）公仔箱論壇2 {7 }2 w' u1 p8 f5 ?
3湯匙玉米粒或1/3條玉米1 Y$ L' M5 s" d3 }" _ G
1個小橙/柑/雪梨/獼猴桃 ]8 W3 }/ o6 ~; e
1/2個番茄/番石榴/香蕉公仔箱論壇& p8 x3 e. S9 n; A9 v: A
1/2杯橙汁/蘋果汁 $ X$ y2 _) z- E* H0 r+ ^0 ?8 h 1/4杯西梅汁/提子汁www3.tvboxnow.com: f& `! t: M* I6 R- J
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外出健康用膳口訣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]4 g- u" N( n8 n' L& n g n
