標題:
[健康食品]
未補身先健脾去濕
[打印本頁]
作者:
waijjing
時間:
2012-4-19 12:17 PM
標題:
未補身先健脾去濕
白朮淮山煲西施骨
; r8 o3 \. m" V& ?* q: H& n
, J- |: Z1 L8 v/ d4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
中醫養生的大原則是：「虛者補之，寒者溫之」，體虛和怕泠的人，在冬天可以食用一些性質溫熱的藥膳來保健。
2 }7 v3 B g( t7 R公仔箱論壇
但是，現在只是剛剛立冬，尚未是溫補的時候。因為香港是南方氣候，市民體質偏濕，若在這個時候馬上進補，可能令體內濕熱互結，令人頭暈頭脹，消化不良，不但沒有補益的效果，反而吃壞身體。所以在進補之前，應該先調理腸胃，健脾祛濕，「清洗」一下身體沉積的廢物，為日後「進補」做好預備功夫。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ b1 A! y5 a7 S" l
& i. o0 h; F' a4 D) C% u
白朮、淮山、扁豆、澤瀉和陳皮這些全是健脾去濕中藥材，它們氣味淡，又沒苦澀，可作家常湯水。
( o" P, R: U4 L1 s! l公仔箱論壇
凡舌苔厚膩，大便軟爛，自覺腳重身重易倦的人，皆可用它們來製作湯水，調理脾胃機能。
* T0 O2 q' j. m, N" ~
( j$ J* ~. {5 c& W
白朮淮山煲西施骨，就是用上這些材料。
2 m5 W# \6 R8 l% l3 X3 s5 l
白朮20克，淮山15克，扁豆12克，澤瀉9克，參鬚3克，陳皮3至5克、粟米一條及西施骨一斤。
www3.tvboxnow.com9 p2 |5 {" [& V
www3.tvboxnow.com5 Y3 ?8 u1 m3 s0 r8 n4 ^7 H8 a: [
做法：西施骨斬細汆水待用。其他材料(除粟米外)洗淨後清水浸半小時，連同適量的水放入湯煲內，煲至水滾，放入西施骨，文火煲一個半小時，放入粟米，再煲半小時。熄火調味即可。
) S/ a5 }- Q- P; ~( o
9 V' U4 |9 a5 Y1 q0 |; l2 ?
白朮淮山煲西施骨還有美容去水腫的作用，效果不錯呢！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
