標題: [中式食譜] 火腿雞茸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-19 11:07 AM     標題: 火腿雞茸

材料:www3.tvboxnow.com, E& z3 g: n. @  s" S: S$ C
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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醃料/調味:公仔箱論壇. u: ?- ?0 e& w
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:
# O! Q9 V+ R, [4 I# Q+ K) o1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
+ l, T, E/ ^! t$ e公仔箱論壇2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。

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