標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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【材　 料】
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苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 p" U; |  G) J2 y

6 X: z! L5 F" r; j0 y1 Q, E0 x$ M豬絞肉 130公克2 Q' N7 d5 p1 R6 ]3 v8 |3 u- O; n
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb. m0 w! c- i) E; m8 I! Q! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v  e: c2 X. f3 U4 @3 a/ O
滷汁：公仔箱論壇( \  I; S* B" B8 f* S; R
醬油 2大匙
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& n( s. L3 M9 O( y- w( ~, s! s7 O公仔箱論壇水 450㏄
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【調 味 料】) K" z" P' B1 z; l3 N' ~

* m# M. I* R# W# C& ^太白粉 1大匙
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  S& I) H! x( G, Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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* W% y/ ~: Z4 J/ ]- }2 G9 m公仔箱論壇香油 少許
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【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇/ L! L$ N8 S$ Y- B* ?6 o+ C  y, y
2.將蒜頭切成碎末狀。
1 ]; u4 }- Q9 E) g3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
/ i, u: G. x$ M' k7 H/ {4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。www3.tvboxnow.com& b( l7 c4 Z0 h
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, G' x3 s3 k% i$ m

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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