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標題: [西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-19 11:22 AM 標題: 沙樂美腸芝士薄餅

材料：
12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊1 B* n' q0 z' K" {, n9 D
芝士沙樂美腸　5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. }) x/ e8 X% m3 s) u9 J
Mozzarella芝士　50克- \$ a" B/ a, Q9 y0 E
黑水欖　5粒0 e9 p( D* D3 ~4 F' n% U! ]
（二人分量） ! v, g# a- H5 z4 e& u$ j' u
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製法：
Step1：將25克芝士灑在餅底上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 P  c7 v  j* {' g1 I
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 9 F8 V  w: S* Z9 B
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備註：www3.tvboxnow.com0 ^1 a! P" B2 _3 F  b
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。

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