親切餐館⋅Ole Sayang # u' r. ~0 L4 \8 H" E, Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ d" `8 ^" E* q( L 6 J! `' U- D7 ^8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 V* f/ `7 }- ^. p" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景點簡介: ! k4 U) h0 h- l. O, {) @1 ftvb now,tvbnow,bttvb來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。 5 b; J! s% m. L; k! A$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% p% I6 {/ w2 J/ q
地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka 7 S$ m) a8 ]1 J時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" z6 b% q, Z! K) M( B
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f& i; A3 n- e5 A+ c
/ ?9 h* o+ z! x% | T' h% K, ]5 lwww3.tvboxnow.com, o+ N' |: P6 i; f: n) N 作者: hotchile 時間: 2012-5-1 04:24 AM
Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?作者: EvilgranII 時間: 2012-5-1 04:40 PM
本帖最後由 EvilgranII 於 2012-5-1 05:02 PM 編輯 * X1 P) I' h# O, }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 M& _* E" e. S" i1 P7 G/ E" E; |
「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。www3.tvboxnow.com( H4 S: t k. G9 G2 T7 K
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娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物作者: fls125 時間: 2012-5-1 06:22 PM
~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯www3.tvboxnow.com# o- F# D1 M& j9 ?- O, F3 {
~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan) * W8 ~: u3 R4 }6 M" P( W& i. |' N2 i公仔箱論壇~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.& O/ c# `# K0 v
~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great. ! Z9 ]4 g% ?# R P6 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- R3 P' {/ N% V
Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...
