材料: | 澳洲上等免治牛肉 240克(2人份) 紅洋蔥 1個(半個切粒、半個切片) 雞蛋 1隻 麵包糠 1杯 鹽 適量 黑胡椒 適量 番茄 1個(切片)www3.tvboxnow.com1 Q' m" D% w1 p7 ^7 _ 生菜 4片tvb now,tvbnow,bttvb6 k! H6 ]: `2 Q( O S/ }3 ~ 漢堡麵包 2份www3.tvboxnow.com7 k* v7 E$ z1 ` 橄欖油 適量 |
製法: | 1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。 2. 湯鍋加入橄欖油燒熱,放進洋蔥粒炒2分鐘,即可加入免治牛肉之中。 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。$ j1 q/ O; q" O$ h 4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬,如番茄醬、芥末或燒烤醬。 |
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