標題: [西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-22 11:17 AM     標題: 脆炸芝士龍蝦柳

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9 d" J$ a5 O" C0 `  }/ _www3.tvboxnow.com材料： 龍蝦柳 500克! P( R) r, P9 Y0 ~+ P
芝士 4片tvb now,tvbnow,bttvb6 e( l' b% I9 ]1 {' h
鹽、胡椒粉 各少許
+ a: _3 o) \6 H" Y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料 Ingredients for batter
$ z- L1 l& b8 w- K2 {& Z! f4 x. [0 |) ]自發粉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 X$ ^) S/ ]( I& @$ Y
糯米粉 15克
- X8 L1 p( P9 \+ G' I( \  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 15克2 r: \( v( @, Y9 S& T7 O- x8 C
啤酒 200毫升
0 ]8 a+ b& m, m/ l; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 50毫升
* A" s' E# a% h7 d3 ~: N) Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻( C/ O# f4 H& I3 j
糖 1茶匙
: G  B- X" \6 d$ ^( `; d! y4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
# Y& J3 Y; ~6 l乾香草 1/4茶匙
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! f& j, p9 Q; r9 Uwww3.tvboxnow.com製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; n) d; E5 _. ?  F! Y
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇! l! X% W' o9 `" w" t
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。5 i/ i3 H$ A5 s: g5 c
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。

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