1 S2 f  P# ^/ F制作工艺：原炖www3.tvboxnow.com5 U7 T; o7 w) }$ Q7 D
口味：咸鲜味公仔箱論壇) |8 k( K5 _5 O& r4 k
主料：兔肉1000克  2 p+ b5 Y: s; }2 Q2 \. L
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 2 [. w  n- h9 F( x3 x
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做法：
: }9 p  G% z  z3 s1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。tvb now,tvbnow,bttvb  O1 n8 s. A, q. v* B
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。