炖兔肉
公仔箱論壇: c) R. V6 S- `2 l
制作工艺:原炖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ O8 c4 C1 w! s" v5 C
口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# {- I, z" ]5 @/ L& e
主料:兔肉1000克 7 U& r2 u9 `1 L& x" O% o
配料: 调料:酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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做法:
1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。. F, v- U4 t& |' H
2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。
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