標題:
[中式食譜]
菜膽明蝦球
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-24 11:45 AM
標題:
菜膽明蝦球
}4 i, c, D$ M! ?www3.tvboxnow.com
材料：
* ^- K5 }: \' Q$ ?www3.tvboxnow.com
明蝦 6隻
! F: X( A3 ^4 R* r; R! m" f4 ewww3.tvboxnow.com
. F) c3 `# P X, R8 Q! R( }公仔箱論壇
青江菜 6棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( u$ i7 E9 M# k+ n# j7 l
tvb now,tvbnow,bttvb4 |: o; J" z; I7 A& U5 X. B7 N
製法：
公仔箱論壇8 _2 K* M) @2 w3 L3 \
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
, x# _# J8 _$ d8 V- p- L5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _( v' H- s v! u t5 Pwww3.tvboxnow.com
2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
公仔箱論壇! R [' V ~4 ?
: K6 k# E2 m2 S3 U* T9 e# N& ytvb now,tvbnow,bttvb
3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
: N( V! O- E& y" btvb now,tvbnow,bttvb
! e4 R+ h* f2 n
4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
* f* B) l; T# A6 s" \* V公仔箱論壇
1 Z0 N) J$ {" C2 c$ p h! W2 E
調味：
# f5 u* w( |) H/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 v9 Q! R+ \
+ O& S; ?' M/ }. M2 _5 E
酒 1/2湯匙
www3.tvboxnow.com& N3 F$ I: J( {" `
! g/ @& D4 Z8 ?+ B7 ]1 \www3.tvboxnow.com
鹽 1/2茶匙
4 W+ ?# a4 [% B( ]5 W2 O3 Hwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( a; n; F& g; f( k9 X: S
粟粉 1茶匙
# G% ]& x2 g/ d
tvb now,tvbnow,bttvb# Z" d% w j# ^; E
調味料B
公仔箱論壇! {& u6 y' i' e
1 _. c4 y4 E; n$ `, Y公仔箱論壇
魚骨高湯 2杯
tvb now,tvbnow,bttvb6 n: G; r6 X7 h, n5 f5 i9 z; g
) e0 M* g. B! x: {- v6 d
酒 1/2湯匙
" V" q0 s h: P# i! C+ \' v1 ~- |
tvb now,tvbnow,bttvb$ s p- L. D% I7 O; A/ g
鹽 1茶匙
+ c. i2 _1 Q, {. ^
9 @$ g! Y* ?. @! ~9 g
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
