材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
9 _0 |* ?, v( Q4 B         1/2  個薯仔Ba
; K7 `& L" [9 X2 x0 _+ F; k3 g; n1 Qwww3.tvboxnow.com         1/6  個洋蔥Y(5`0/9 F1 y5 ~+ G" w- D7 K
         1/2  條西芹 _
! Z5 ]* v3 J) y* j0 O" F& k公仔箱論壇          10  克牛油75DkRp- ?% u" q3 H8 U
         100  克鮮奶[
. ^- R! O6 F* `% \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1   小粒蒜頭8T公仔箱論壇3 p. K, G! F7 F, G6 T- }8 H. H
          1   片乾月桂葉IW-0KW5 r( I5 _6 _' k9 @
          2   大湯匙麵粉4www3.tvboxnow.com4 S8 N( T( c5 t+ \' Z
        白酒少許)6 e1 l" b6 e, {
        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
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做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" H4 N! C6 d: t7 |* Y7 v4 D  J1 ?$ y
         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
3 {+ [8 w# V6 o' Q& U3 ]( fwww3.tvboxnow.com             肉碎。fE2 N$ i, M; B" f# F3 E5 z, L& L
         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;www3.tvboxnow.com% N) u* ^. \; Q6 F# v/ M) Y
         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; V7 U2 h6 I: Z3 N
             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@
& c" r" o" K( C& u, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiHwww3.tvboxnow.com6 ]# b" z' k8 Q" ]; T
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!tvb now,tvbnow,bttvb( S2 W4 \7 M- ]6 p
             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V; r  |: }0 E. E* h' K- A' `% }! r
         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf公仔箱論壇0 I6 m0 O: K4 m: _3 z/ f
             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
# Q" J. M2 X' s( ^9 w( otvb now,tvbnow,bttvb             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
2 @) @( k* z6 H/ V公仔箱論壇         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
- Z6 l$ p  M. dtvb now,tvbnow,bttvb             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{$ g: O# M: _: x# f& v8 O9 f
             勻，沸騰前即熄火。P""^B
( n- j, H" C  L9 R7 A" O         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
. |8 R" l( J) k6 ^2 a0 ^  Y: s' Vtvb now,tvbnow,bttvb             成。d|tvb now,tvbnow,bttvb. z( {0 L: m1 _6 w0 x4 u3 l+ Q
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6 z6 w# }7 L* ?9 O+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。