標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材　 料】6 c8 x1 J' D7 A4 T! m# S
牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 g' |* v5 Y# U+ W1 D6 t
蔥 100公克
1 V1 M5 n) N6 _  n) C1 l( q公仔箱論壇薑 20公克
: y; m) o' E5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
' M3 |0 |& H2 L0 J8 X【調 味 料】
$ L& K, B: L6 b. d* C公仔箱論壇A.蠔油 1大匙公仔箱論壇- A4 B  P6 w- m/ C9 B) J/ q
醬油 1小匙公仔箱論壇9 U" _% Q( w2 L9 ^' r# W. f3 `
細砂糖 1小匙
0 q" I: ?4 ^  X( s0 z米酒 1大匙
/ O2 J! Z% d0 _5 M; V0 DB.太白粉水 1大匙
( g3 P) n# v2 q9 c9 J, b( m公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: i  k$ M6 R- R* D4 o
【醃　 料】
$ N0 w  R! X; D+ Owww3.tvboxnow.com醬油 適量公仔箱論壇: w  w6 C6 j- B  J' ~8 a4 G! }4 j
白胡椒粉 適量公仔箱論壇! ?1 n4 a8 F) p( n' g
香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. T4 G* v" V, H8 m1 V
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 E) u* A" N1 m8 D4 c

5 E7 l- j( i. g  K$ v8 ~3 M【做　 法】
# m& G# ]9 H' z公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。www3.tvboxnow.com: N  y$ l5 t: u" X1 C" l
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
5 {( ?5 s2 A( Z, G2 f( G5 p% }3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
$ s6 \9 z6 ?* ]$ g' @4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

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作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

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