標題: [美食介紹] 鹽爆如意蚌 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:25 PM     標題: 鹽爆如意蚌

　　材料
% }% o/ a7 {  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; Y3 D9 S3 [! V# d. Y# Q$ E. W2 q
　　急凍龍珠蚌 200克
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" i! c) D+ B9 G8 U& @9 C4 N　　大豆芽 160克
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　　薑 1片
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6 B* U0 R' i6 ?/ s  {% T: d& Wtvb now,tvbnow,bttvb　　蒜米 1茶匙
3 x$ [4 H) [7 S! j$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 u8 ^0 I2 B+ y( k* @! m
　　調味料（拌勻）5 l$ t  N& b6 b: x
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　　鹽 2茶匙
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　　雞粉 2茶匙- I/ E  n3 c8 G# J

/ j/ p' ]- f9 M4 D* d& ?　　白胡椒粉 半茶匙www3.tvboxnow.com2 x. Z2 R' v% E& }0 J* m% W+ z
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　　黑胡椒粉 半茶匙www3.tvboxnow.com+ r* K, |2 c+ z4 ~' a
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　　做法
# ]4 ?$ W, w4 S6 `, g; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M9 ?! Z2 O0 F4 t2 W4 g　　1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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. u8 o4 d" Z7 A公仔箱論壇　　2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& j+ d; I( ?! N

1 e  z9 `7 e1 {tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。/ L  p" ]0 {# H! v
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　　4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。/ H, _! L6 c4 p  M9 }
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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