標題: [美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]

---

作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:28 PM     標題: 山羊芝士焗釀茄子

　　材料
; k+ w  {+ o5 }4 Y2 `# F9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" ?* X: c$ J1 v5 R( G4 u5 a2 Z
　　茄子（洗淨後切半） 1條$ H3 u$ y" j. j( x4 f3 L. Y
3 _) Y8 v) u2 N. M" `
　　特純初榨橄欖油 適量! F9 a$ K- n9 `. y

& A% }! v0 }$ z+ ~　　乾蔥（去皮後切半） 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 G( y! m* b& f
$ s! {6 g$ I9 K
　　蒜頭 3顆
. q5 \# N  e$ S; A
6 X. f' ]2 b6 ?　　海鹽 適量& X, b& U- Y7 n

4 `! f; U; W% D4 w' J6 `, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　新鮮龍蒿 2束8 c0 T3 k' T) w  f; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ P: b8 t# e( _- M
　　車厘茄 1罐
* ^. v' P0 w) u6 e& o, x5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
' |, u$ p  o/ w) W% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　山羊芝士碎 50克: \& Q9 |" D. ^( c. {: I8 O. h# G& A

: O) g1 w/ \3 F8 \. X5 ~- E& A# g& @9 N3 \1 O% E1 S8 l
　　做法
  O" [% [6 y- Q/ o2 v
0 E5 u6 |0 E3 Q1 [+ ^- i% z, l　　1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。! c/ a8 S, g4 b) M* j1 ?% n  {- g

1 p( y* G5 i' L  D7 I; H' K　　2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
& E  e9 n3 D4 I6 i1 O) rwww3.tvboxnow.com! X3 N% q1 s3 [/ h$ \6 ?
　　3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。9 m, O/ [, J0 A0 d6 ]+ j% d

* \- h* j5 m. ?+ |5 R3 W% L* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0