標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
! `' z4 u* @/ ~) p; M1 ^公仔箱論壇豬絞肉100克
0 ~0 X# B2 k4 k7 V1 a# O) k4 Otvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克 tvb now,tvbnow,bttvb; b, l& t5 L2 _7 N& X
蔥2根 tvb now,tvbnow,bttvb, F: o* d- I) u
蛋2顆 www3.tvboxnow.com( b1 b. L, Y  R" K# E' b7 }. [1 V4 N

! C# _  Y" }. H8 v4 g+ [5 Y$ wwww3.tvboxnow.com調味料 胡椒粉1小匙 www3.tvboxnow.com% h- q8 y" R6 p$ r9 r, y- k8 v
鮮味粉1小匙
: w& s7 E( K/ k7 r# q$ twww3.tvboxnow.com鹽1小匙 % M0 M8 K: G# [. e! u/ Z, r
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 j% e* g* |# H# i7 r

4 j. J: l8 u. T+ {$ _, y& N. `) h% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 . L: v( E+ N) A% ^6 `6 g/ _
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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